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糖水头部品牌—肆季糖水 · 品牌升级,模块开发,引领行业发展

品牌策略 视觉升级 模块开发 助推千店扩张

【项目背景】

糖水最早起源于广东地区,是深受广东人民喜爱的消暑甜品。肆季糖水最早开创了自助无人售货糖水铺模式,并在全国开设门店,引起了一股新品类开店风潮。随着肆季糖水的铺展,全国各地出现不同品牌的争相模仿。

不同品牌的门店风格出现典型的同质化,即广式大排档风格。

肆季糖水作为行业开创者,最早选用大排档风格作为门店的视觉符号,然而后继者在其之上又更新换代,把美学、视觉、品牌传播等方面打磨的更加精致。因此作为开创者的肆季糖水过往的领先优势被新来者冲击。

肆季糖水品牌升级有着两个明确的目标:一是继续保持行业领先,跳出同质化竞争的局面;二是服务于未来的品牌扩张计划,被更广泛的消费者认可。 

肆季糖水开创了无人自主糖水新品类,全国数百家门店也奠定了其行业领先的市场地位。
2023年,肆季糖水与著见达成合作,对品牌、门店进行全方位升级,助力品牌开拓行业深水区,继续引领行业发展趋势。

【项目详情】

【洞察新变化】

一、消费者变化

水最早起源于广东地区,是深受广东人民喜爱的消暑甜品。肆季糖水最早开创了自助无人售货糖水铺模式,并在全国开设门店,引起了一股新品类开店风潮。随着肆季糖水的铺展,全国各地出现不同品牌的争相模仿。

不同品牌的门店风格出现典型的同质化,即广式大排档风格。

肆季糖水作为行业开创者,最早选用大排档风格作为门店的视觉符号,然而后继者在其之上又更新换代,把美学、视觉、品牌传播等方面打磨的更加精致。因此作为开创者的肆季糖水过往的领先优势被新来者冲击。

肆季糖水品牌升级有着两个明确的目标:一是继续保持行业领先,跳出同质化竞争的局面;二是服务于未来的品牌扩张计划,被更广泛的消费者认可。

 

二、行业发展变化

一个行业的发展都有从萌芽—成长—成熟—衰退的循环周期,其中蕴含了商业发展的普遍规律在自助糖水品类,我们发现了同样的规律。

一是同质化,作为行业的先驱开创者,肆季糖水被后来者学习、借鉴、模仿、超越是不可避免的。市面上的糖水品牌都清一色的出现广式大排档风格的门店装修,同时在细节处打磨、在视觉上精进,隐隐有反超肆季糖水的意图。

二是行业内卷,同质化的另一面恰恰就证明行业的内卷,其他品牌无可借鉴的更好门路,只能在同一风格趋势做细节优化,无法跳脱出广式大排档风格。同时,作为后来者更随者,开拓新市场的风险更大,也没有动力去实践,这也是后来者们典型的智猪博弈思维。

 

 

 

【品牌升级策略】

一、全新传播口号,树立品牌个性,紧跟α世代情绪价值

肆季糖水原有的品牌传播,更倾向于展示一种主观态度,“老板很忙,想喝什么自己拿”。同时对于品牌的观点表达尚有缺失。

而00后是一群需要被讨好的一代,他们的主观意识更强,他们不喜欢被贴标签、被别人定义,因此,我们提炼出新的传播口号“青春肆季,不被定义”,同时为品牌设计传播主K,彰显肆季糖水的时刻紧跟00后的品牌个性。

品牌个性的表达,更是提供一种价值主张,紧跟主流客群的内心需求和价值观,和他们保持共鸣。

 

二、跳出同质化框架,开创新视觉风格,引领行业发展

在所有品牌都在广式大排档风格的框架里面打转的时候,我们跳脱出原有的框架束缚,重新审视自助糖水品类。

我们的目光不再局限于无人自助糖水门店,而是跨越到更宽的维度、触及到问题的本质——门店视觉可以是怎样?门店的发展趋势是怎样?大品牌、大行业的门店趋势和格局是什么特点?什么样的品牌门店才能让人眼前一亮?什么样的门店才能在环境当中脱颖而出?吸引别人打卡关注?

我们走上不同的街道,发现餐饮行业聚集地,不同品类、不同品牌的门店,都十分普遍的采用红、橙、黄等鲜艳暖色系来做店招,极少数的门店会采用蓝色系等冷色调来凸显店面。因此我们思考,在糖水品类广式大排档泛滥的当下,怎样可以视觉破局。

 

删繁就简,颜值在线

我们去掉赘余的色块、部件、元素,把整个门店视觉定在简约方向,提升门店颜值属性,让消费者有打卡欲望,从而提升门店社交属性。

 

主次分明,传播有序

我们把门店信息重新编码,从门头店招、店铺主k、价位信息、招牌产品、产品卖点、接触点文案等信息重新编码,让整个门店的信息传达主次分明,方便消费者的识别记忆,便于品牌的传播。

我们把“每日鲜煮”作为品牌的差异化卖点,同时提炼出“煮”字作为品牌门店的独特记忆符号,凸显出肆季糖水的工艺特点。再辅助“5元”的价位定位,“24小时”营业等识别元素,凸显司机品牌的整体结构的有序性。让肆季糖水品牌传播更加主次明确有序,减少与每一位顾客的沟通成本。

我们对品牌字体重新设计,更符合年轻人的喜好。最关键的一点,是我们在所有的品牌店招门头,采用白底黑字的组合。大片白色底色,能够在一片红橙黄的餐饮聚集街道脱颖而出,给人以清爽干净的感觉,能够在远处被人一眼捕捉到。清爽的调性也暗合肆季糖水的品类特性,即凉爽清甜的感觉。尤其当夏日来临,产品配合视觉,能够更吸引消费者的购买欲望。

同步,我们把产品杯装、冰箱标语、打包台等所有接触点和物料做重新配套设计,配合门店新的视觉形象做升级开发,全方位提升品牌的质感和消费者体验感,让品牌视觉升级浑然一体。

 

 

三、源模块开发,助力品牌千店扩张

我们对于肆季糖水品牌的门店各个板块和系统,进行全方位的模块开发,梳理出3种门店店型和8个门店系统,极大的提高了门店的开店效率,也极大减少了门店的开店成本,助力品牌千店扩张。

 

通过对肆季糖水品牌价值点提炼、门店品牌系统全新架构、门店视觉全新升级、产品物料设计开发、门店系统源模块开发的全方位服务,肆季糖水已焕然一新,以崭新的姿态迎接消费者,开启新一轮的千店扩张计划。

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